每经编辑｜蔡雅芸

黄波：我知道了为什么海底捞学不会，不仅要想到，还要做到。

刘永好：张勇很少出席公众场合，海底捞是谁的搞不清楚，海底捞很有名，张勇没有名，实际上他比我小十多岁。不管是马云还是马化腾，还是雷军，都在不同场合讲过好多次，他们从海底捞学到了什么。他们认为海底捞的服务意识，就体现了互联网精神。大家可能不太清楚海底捞，成为中国最大、最有影响力、最成功的餐饮集团，可能远远超过中国其他所有的餐饮品牌。现在有一百多家，美国、新加坡、台湾都开了这样的店，开一家成功一家。四川重庆火锅很多，但是能做到开连锁店，家家成功、口碑那么好，走出国门，难而又难?？渴裁?？靠服务，靠体验。到海底捞去看看，非营业的地方多着，一进门排那么长的队，要等两三个小时。不是让你白等，让你地方坐，让你下象棋，给你做很多的体验，这就是互联网精神。什么叫“互联网+”，从张勇这可以看到“互联网+”。这是我的好朋友，我把他请过来了。

立体城今后要向张勇海底捞学习，把服务做得像海底捞一样，这是我们的目标，是不是能做到，还要请张勇帮助我们。海底捞在温州做的话，首先得在三江立体城。

黄波：我们很期待温州第一家海底捞能在立体城营业。不仅能想到，还要做到，有各种各样的细节。刚才听了几位董事长的话，确实深有感触。印董是星期八董事长，她离我最近，最后向她提问。我们知道星期八小镇非常有口碑，在上海做得非常好，在成都也新开了。有人说中国少年儿童市场非常大，每个少年儿童背后有2-4位甚至更多的家长，可能是父亲、母亲、爷爷奶奶、外公外婆。有的人非常简单把星期八小镇的成功模式归结为把小孩留住就把大人留住，就把钱留下了。请印董跟我们分享一下。

印岚：说到创新，我个人经历了两个阶段，90年代我是上海南京路步行街的设计者，大家的需求很简单，希望我在购物的时候不要受到车辆、交通的打扰，所以当初设计了步行街，十里南京路最后有个新世界。人们在舒适的环境里，可以安心的购物，还是沿街，只不过把一层改成两三层。当初很想做成大的片区，但是这需要时间的沉淀，这个成功了。

第二次对商业的体会，就是我做星期八小镇。为什么做星期八小镇呢？当初自己开发商业，我不知道找谁来做。大家做得同质化，我们做商业百货公司，一楼化妆品，二楼女装，三楼男装，五楼儿童，千篇一律一模一样的。当初就想，为什么人家要到我这个百货公司来呢？我跟我的团队说一定要做得跟别人不一样。十年前上海1300万人口，我要做1300万人至少每个家庭一年来一次的东西。刚才黄总也说到了，中国这么多年来，基本上是6+1的家庭模式。独生子女在家里是小公主、小王子，只要包包开口家长会跟着走。我们会瞄准儿童的吸引力，背后实际上是家庭消费。形式上看，好像星期八小镇天天人山人海，家长站在销品茂里面。全国十几家店都是这样，每天小孩在里面玩，家长在餐厅、休闲或者做手指甲、做美容、购物。销品茂的开发商，希望把这个销品茂打造成什么样的符号。刚才冯主席说了，这个孩子胳膊腿是不是有力，五官长得怎么样。除了五官要去想，他今后是帅哥型，还是暖难型，或者小鲜肉型。我和张总做的，你要把她打造成淑女型的，你是裁缝，我是礼仪教师，我们是这样的角色。整个商业地产要打造成什么模式，投资商非常重要，我们只是开启了所谓的体验经济大门，用孩子的体验、用孩子从小想做大人的梦想，我们去做了一些挖掘。